ALIMENTAÇÃO
Os Serviços de Acção Social da Universidade Nova de Lisboa dispõem de três cantinas e de duas cafetarias localizadas nos campi universitários.
Os alunos da Nova têm acesso a todas a unidades dos SASNOVA e às unidades de alimentação dos outros estabelecimentos de ensino superior público de Lisboa: SAS da Universidade Técnica de Lisboa, Universidade de Lisboa e Instituto Politécnico de Lisboa.
Unidades de alimentação dos SASNOVA
Cafetaria da Faculdade de Ciências Médicas (Cafetaria da FCM)
Cantina da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas (Cantina da FCSH)
Cantina do Faculdade de Ciências e Tecnologia (Cantina da FCT)
Cantina da Residência Alfredo de Sousa - Campus de Campolide (Cantina da RAS)
Condições de Acesso às Cantinas
Têm acesso às cantinas dos SASNOVA:
Alunos da Nova com o cartão de estudante actualizado;
Alunos de outros estabelecimentos de ensino superior público de Lisboa, com permissão dos SASNOVA;
Docentes e/ou trabalhadores da Nova;
Outros utentes desde que com a devida permissão dos SASNOVA.
É obrigatória a exibição do cartão de identificação da universidade.
Os utentes que, por razões de doença, necessitarem de um prato adequado, devem avisar previamente o encarregado, com a entrega de prescrição médica, e ser-lhes-à adaptado um prato às suas condições.
Preçário
Refeição social para alunos de licenciatura e mestrado: 2,40 €*;
Refeição para alunos de doutoramento e funcionários docentes e não docentes: 4,10 €
A refeição completa é composta por um prato, sopa, pão, uma bebida e uma sobremesa (ver ementas das cantinas).
As cantinas da FCT, FCSH e RAS servem refeições do tipo macrobiótico.
* Conforme deliberação do Conselho de Acção Social, reunido a 14 de Julho de 2011, nos termos do Despacho n.º 22434/2002, IIª Série, de 18 de Outubro, do MCTES.
Períodos de Encerramento
Férias de Verão: Encerramento no último dia útil do mês de Julho e reabertura no 2º dia útil do mês de Setembro.
As cantinas encerram ainda por curtos períodos nas férias de Natal, Carnaval e Páscoa (os avisos são enviados às faculdades, às associações de estudantes e às residências universitárias).
Algumas cantinas das outras universidades públicas permanecem abertas nos referidos períodos, tendo os alunos da Nova acesso às mesmas.
Comissões de Acompanhamento das Cantinas
Por deliberação do Conselho de Acção Social (CAS) de 13 de Julho de 2007, é constituída anualmente em cada cantina uma Comissão de Acompanhamento, que tem como função actuar como interlocutor entre a Divisão de Alimentação e os alunos, visando garantir a qualidade dos serviços prestados.
Higiene e Segurança Alimentar
Todas as unidades de alimentação dos SASNOVA possuem procedimentos do sistema de segurança alimentar HACCP. O Gabinete de Alimentação conta actualmente com a colaboração de algumas empresas responsáveis pela verificação destes mesmos procedimentos, designadamente o Instituto Ricardo Jorge (analises microbiológicas) e a CONTROLVET (auditorias e consultadoria alimentar).
