Ementa
Sexta-feira, 31 de Outubro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Feijoada à transmontana1,6,12
1185
Prato
Massada de salmão e coentros1,4
1097
Veg.
Rissóis de tofu1,3,6,12 com arroz de feijão
804
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Feijoada à transmontana1,6,12
1185
Prato
Perca4 grelhada com batata cozida e legumes
558
Veg.
Rissóis de tofu1,3,6,12 com arroz de feijão
804
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Feijoada à transmontana1,6,12
1185
Prato
Massada de salmão e coentros1,4
1097
Veg.
Rissóis de tofu1,3,6,12 com arroz de feijão
804
Segunda-feira, 03 de Novembro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de abóbora com hortelã
124
Prato
Almofadinha de carne1,3,6,7,12 com arroz de ervilhas
929
Prato
Massa espiral com atum e legumes1,4
691
Veg.
Lentilhas de tomatada, oregãos e arroz branco
809
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de abóbora com hortelã
124
Prato
Escalopes de porco com molho de cogumelos12 e arroz
603
Prato
Atum4 com salada camponesa, ovo3 e maionese3,10
921
Veg.
Lentilhas de tomatada, oregãos e arroz branco
809
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de abóbora com hortelã
124
Prato
Almofadinha de carne1,3,6,7,12 com arroz de ervilhas
929
Prato
Massa espiral com atum e legumes1,4
691
Veg.
Lentilhas de tomatada, oregãos e arroz branco
809
Terça-feira, 04 de Novembro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Empadão de carne1,6,7,12
751
Prato
Peixe à brás3,4
885
Veg.
Bolonhesa de soja1,6
477
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Carne de vaca estufada com puré de batata7
991
Prato
Filete de salmão4 com ervas e batata corada
971
Veg.
Bolonhesa de soja1,6
477
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Empadão de carne1,6,7,12
751
Prato
Peixe à brás3,4
885
Veg.
Bolonhesa de soja1,6
477
Quarta-feira, 05 de Novembro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenoura com massinhas1
234
Prato
Carne de porco estufada com arroz de ervilhas
964
Prato
Peixe gratinado com espinafres1,4,7
926
Veg.
Massa espiral com cogumelos, salsichas vegetais e ervilhas1,3,6,12
563
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenoura com massinhas1
234
Prato
Perna de frango assada com arroz e batata frita
940
Prato
Salada de peixe4 com delícias do mar1,2,3,4,6
718
Veg.
Massa espiral com cogumelos, salsichas vegetais e ervilhas1,3,6,12
563
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenoura com massinhas1
234
Prato
Carne de porco estufada com arroz de ervilhas
964
Prato
Peixe gratinado com espinafres1,4,7
926
Veg.
Massa espiral com cogumelos, salsichas vegetais e ervilhas1,3,6,12
563
Quinta-feira, 06 de Novembro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de legumes
144
Prato
Rolo de carne1,6,12 com molho de tomate e oregãos e esparguete1
716
Prato
Red-fish4 assado com batata assada
781
Veg.
Ratatouille de legumes com arroz
435
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de legumes
144
Prato
Strogonoff de frango com cogumelos7,12 e arroz branco
707
Prato
Posta de pescada à Basca4 com batata salteada
679
Veg.
Ratatouille de legumes com arroz
435
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de legumes
144
Prato
Rolo de carne1,6,12 com molho de tomate e oregãos e esparguete1
716
Prato
Red-fish4 assado com batata assada
781
Veg.
Ratatouille de legumes com arroz
435
Sexta-feira, 07 de Novembro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Alho francês com legumes
137
Prato
Arroz de aves
695
Prato
Feijoada de pota14
1017
Veg.
Jardineira de soja6
811
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Alho francês com legumes
137
Prato
Carne de porco à Portuguesa com pickles12
861
Prato
Paloco gratinado com espinafres1,4,7
926
Veg.
Jardineira de soja6
811
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Alho francês com legumes
137
Prato
Arroz de aves
695
Prato
Feijoada de pota14
1017
Veg.
Jardineira de soja6
811
Valor CalóricoBaixoMédioAlto
Alergénios
(1) Cereais c/ Glúten;(2) Crustáceos(3) Ovo;(4) Peixe;(5) Amendoim;(6) Soja;(7) Leite;(8) Frutos de Casca Rija;(9) Aipo;(10) Mostarda;(11) Sésamo;(12) Sulfitos;(13) Tremoço;(14) Moluscos
Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver variantes nos ingredientes utilizados na confeição, consulte o responsável da unidade para mais informações.
Horário
Refeitório: Almoço das 11:30 h às 14:30 h; Jantar das 18:30 h às 20:30 h
Snack: Almoço das 12:00 h às 14:30 h
Encerrada ao fim de semana
Características
- 2 linhas de self-service
- Linha de snack-bar
- Instalações de bar e hamburgueria
- Refeitório
Capacidade: 656 lugares sentados, 1100 refeições por dia.
Exploração
Cantina está concessionada à firma UNISELF na sequência de concurso público.
Localização
Campus da Caparica
Quinta da Torre
2825 – 516 Monte da Caparica
t: +351 212 941 728 / +351 212 940 755
Transportes
Autocarro (TST) – Partida Lisboa (Praça de Espanha): 153,158 / Partida Margem Sul: 124, 125, 126, 127, 132, 146
Galeria de Fotografias
