Ementa
Segunda-feira, 27 de Janeiro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de ervilhas
158
Prato
Almondegas mistas1,6,12 com esparguete1
823
Prato
Salada de atum4 com batata, cenoura e feijão verde
764
Veg.
Salada de grão com legumes
775
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de ervilhas
158
Prato
Bitoque de porco com ovo3 estrelado e batata frita
789
Prato
Pescada à Zé do Pipo3,4,7
787
Veg.
Salada de grão com legumes
775
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de ervilhas
158
Prato
Almondegas mistas1,6,12 com esparguete1
823
Prato
Salada de atum4 com batata, cenoura e feijão verde
764
Veg.
Salada de grão com legumes
775
Terça-feira, 28 de Janeiro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Couve flor com legumes
175
Prato
Febras fritas com esparguete1
834
Prato
Douradinhos1,4 com arroz alegre
622
Veg.
Lentilhas estufadas com alho francês, cenoura e arroz
719
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Couve flor com legumes
175
Prato
Coelho à caçador
877
Prato
Carapauzinhos fritos1,3,4 com açorda de coentros1
817
Veg.
Lentilhas estufadas com alho francês, cenoura e arroz
719
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Couve flor com legumes
175
Prato
Febras fritas com esparguete1
834
Prato
Douradinhos1,4 com arroz alegre
622
Veg.
Lentilhas estufadas com alho francês, cenoura e arroz
719
Quarta-feira, 29 de Janeiro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão verde
138
Prato
Hamburguer1,6,12 com esparguete1
555
Prato
Solha4 no forno com limão e puré de batata7
738
Veg.
Empadão de soja6
702
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão verde
138
Prato
Perna de frango com alecrim e batata assada
839
Prato
Maruca cozida com todos3,4
792
Veg.
Empadão de soja6
702
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão verde
138
Prato
Hamburguer1,6,12 com esparguete1
555
Prato
Solha4 no forno com limão e puré de batata7
738
Veg.
Empadão de soja6
702
Quinta-feira, 30 de Janeiro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Saloia
387
Prato
Perninha de frango com alecrim e arroz
790
Prato
Massinha de peixe com delicias do mar1,2,3,4,6
627
Veg.
Massa tricolor com seitan salteado com ervas e legumes1,6
597
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Saloia
387
Prato
Lasanha de carne1,3,6,12
826
Prato
Feijoada de potão14
1017
Veg.
Massa tricolor com seitan1,6 salteado com ervas e legumes
597
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Saloia
387
Prato
Perninha de frango com alecrim e arroz
790
Prato
Massinha de peixe com delicias do mar1,2,3,4,6
627
Veg.
Massa tricolor com seitan salteado com ervas e legumes1,6
597
Sexta-feira, 31 de Janeiro de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de brócolos
139
Prato
Feijoada à transmontana6,12
1185
Prato
Paloco com natas1,4,6,7
807
Veg.
Feijoada de legumes e arroz branco
660
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de brócolos
139
Prato
Roti de peru com arroz de legumes
690
Prato
Paloco espiritual (cenoura ralada)1,4,6,7
973
Veg.
Feijoada de legumes e arroz branco
660
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de brócolos
139
Prato
Feijoada à transmontana6,12
1185
Prato
Paloco com natas1,4,6,7
807
Veg.
Feijoada de legumes e arroz branco
660
Valor CalóricoBaixoMédioAlto
Alergénios
(1) Cereais c/ Glúten;(2) Crustáceos(3) Ovo;(4) Peixe;(5) Amendoim;(6) Soja;(7) Leite;(8) Frutos de Casca Rija;(9) Aipo;(10) Mostarda;(11) Sésamo;(12) Sulfitos;(13) Tremoço;(14) Moluscos
Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver variantes nos ingredientes utilizados na confeição, consulte o responsável da unidade para mais informações.
Horário
Refeitório: Almoço das 11:30 h às 14:30 h; Jantar das 18:30 h às 20:30 h
Snack: Almoço das 12:00 h às 14:30 h
Encerrada ao fim de semana
Características
- 2 linhas de self-service
- Linha de snack-bar
- Instalações de bar e hamburgueria
- Refeitório
Capacidade: 656 lugares sentados, 1100 refeições por dia.
Exploração
Cantina está concessionada à firma UNISELF na sequência de concurso público.
Localização
Campus da Caparica
Quinta da Torre
2825 – 516 Monte da Caparica
t: +351 212 941 728 / +351 212 940 755
Transportes
Autocarro (TST) – Partida Lisboa (Praça de Espanha): 153,158 / Partida Margem Sul: 124, 125, 126, 127, 132, 146
Galeria de Fotografias
