Ementa
Sexta-feira, 27 de Janeiro de 2023
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Lombardo
154
Prato
Hamburguer de aves ao alhinho com arroz
833
Prato
Pescada4 á Ze do Pipo
719
Veg.
Empadão de legumes
702
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Lombardo
154
Prato
Almondegas estufadas com esparguete
872
Prato
Bacalhau com natas
787
Veg.
Bolonhesa de soja
702
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Lombardo
154
Prato
Carne de porco à primavera, arroz branco e macedónia
969
Prato
Peixe à Brás3,4
885
Veg.
Ervilhas guisadas com cenoura e lombardo e arroz branco
543
Segunda-feira, 30 de Janeiro de 2023
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Vegetais9
137
Prato
Chili1,6,12 com arroz branco
896
Prato
Massinha de peixe com coentros1,4
614
Veg.
Bolonhesa de soja1,6 com legumes
477
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Vegetais9
137
Prato
Hambúrguer de vitela1,6,12 com molho de cogumelos1,7,12
624
Prato
Pastéis de bacalhau1,3,4,7 com arroz de tomate
761
Veg.
Bolonhesa de soja com legumes1,6
477
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Vegetais9
137
Prato
Febras de porco com arroz branco
786
Prato
Bolonhesa de atum1,4
672
Veg.
Hamburguer de quinoa1,6 com arroz branco
645
Terça-feira, 31 de Janeiro de 2023
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão verde
138
Prato
Strogonoff de porco1,6,7 com arroz branco
1015
Prato
Solha4 no forno com batata e feijão verde
694
Veg.
Legumes à Brás3
791
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão verde
138
Prato
Bitoque de frango3 com batata frita
789
Prato
Arroz de pota com coentros
683
Veg.
Legumes à Brás3
791
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão verde
138
Prato
Perninhas de frango no forno com esparguete1
769
Prato
Tranche de escamudo4 no forno com batata
666
Veg.
Tortilha de legumes3
635
Quarta-feira, 01 de Fevereiro de 2023
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Grão com espinafres
338
Prato
Perna de peru estufada com esparguete1
926
Prato
Filete de pescada no forno com arroz branco
884
Veg.
Hamburguer de couve flor1,3,7,11 com esparguete de cenoura1
725
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Grão com espinafres
338
Prato
Carne de porco assada à padeiro
802
Prato
Filete de salmão grelhado com molho verde
1154
Veg.
Hamburguer de couve flor1,3,7,11 e arroz branco
724
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Grão com espinafres
338
Prato
Arroz de carnes e enchidos
960
Prato
Tortilha de peixe1,4 no forno com salada mista
922
Veg.
Lasanha de legumes1,3,6,7,12
604
Quinta-feira, 02 de Fevereiro de 2023
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenouras com massinhas
234
Prato
Carne de porco estufada com arroz de ervilhas e cenoura
964
Prato
Peixe à brás3,4
885
Veg.
Crepes de legumes com arroz de legumes
596
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenouras com massinhas
234
Prato
Grelhada mista( frango/ salsicha/ febra) (12)
1149.9
Prato
Maruca cozida todos (4)
824.9
Veg.
Tortilha de legumes (1)(3)(6)(7)
1406.0
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenouras com massinhas
234
Prato
Rissóis de carne1,6,7,12 com arroz de cenoura
855
Prato
Paloco à casa (gratinado com batata palha e tomate aos cubinhos)4,7
807
Veg.
Lentilhas estufadas com alho francês, cenoura e arroz
719
Sexta-feira, 03 de Fevereiro de 2023
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Salsichas frescas à lombardia com arrzo branco
855
Prato
Peixe à casa (gratinado com batata palha e tomate aos cubinhos)1,4,6,7
826
Veg.
Feijoada de cogumelos12 e lombardo
663
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Cozido à portuguesa1,6,12
1237
Prato
Posta de pescada à Minhota4
656
Veg.
Feijoada de cogumelos12 e lombardo
663
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Febras de alhinho com arroz branco
833
Prato
Pescada4 cozida com batata, cenoura e feijão verde
719
Veg.
Empadão de legumes
702
Valor CalóricoBaixoMédioAlto
Alergénios
(1) Cereais c/ Glúten;(2) Crustáceos(3) Ovo;(4) Peixe;(5) Amendoim;(6) Soja;(7) Leite;(8) Frutos de Casca Rija;(9) Aipo;(10) Mostarda;(11) Sésamo;(12) Sulfitos;(13) Tremoço;(14) Moluscos
Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver variantes nos ingredientes utilizados na confeição, consulte o responsável da unidade para mais informações.
Horário
Refeitório: Almoço das 11:30 h às 14:30 h; Jantar das 18:30 h às 20:30 h
Snack: Almoço das 12:00 h às 14:30 h
Encerrada ao fim de semana
Características
- 2 linhas de self-service
- Linha de snack-bar
- Instalações de bar e hamburgueria
- Refeitório
Capacidade: 656 lugares sentados, 1100 refeições por dia.
Exploração
Cantina está concessionada à firma UNISELF na sequência de concurso público.
Localização
Campus da Caparica
Quinta da Torre
2825 – 516 Monte da Caparica
t: +351 212 941 728 / +351 212 940 755
Transportes
Autocarro (TST) – Partida Lisboa (Praça de Espanha): 153,158 / Partida Margem Sul: 124, 125, 126, 127, 132, 146
Galeria de Fotografias
