Cantina da FCT

Ementa

Quarta-feira, 21 de Fevereiro de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Nabiças
Prato
Strogonoff de porco com arroz de cenoura
823
Prato
Salada de peixe4 a camponesa
718
Veg.
Strogonoff de seitan com arroz de cenoura
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Nabiças
Prato
Carbonara à italiana1,3,6,7,12
985
Prato
Red-fish4 no forno com batata corada
781
Veg.
Bolonhesa de lentilhas e oregãos
726
Quinta-feira, 22 de Fevereiro de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão catarino com lombardo
Prato
Lasanha de carne com cenoura e cogumelos
Prato
Pasteis de bacalhau com arroz de feijão
Veg.
Rissóis de tofu com arroz de feijão
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão catarino com lombardo
Prato
Vitela estufada com arroz e macedónia
Prato
Pescada4 estufada com puré batata7
761
Veg.
Massa espiral com cogumelos, salsichas de soja e ervilhas
Sexta-feira, 23 de Fevereiro de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Canja de galinha
Prato
Febras com molho de café7 com arroz branco
1015
Prato
Carapau grelhado com batata cozida
622
Veg.
Empadão de soja com legumes
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Canja de galinha
Prato
Rolo de carne com molho de tomate, esparguete e oregãos
735
Prato
Rissóis de pescada1,2,4,6,7 com arroz de grelos
811
Veg.
Jardineira de soja6 com legumes
Segunda-feira, 26 de Fevereiro de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de ervilhas
Prato
Esparguete à bolonhesa (1,6,12)
705
Prato
Filete (4) no forno com molho tomate oregãos e puré de batata (7)
709
Veg.
Alheira vegetariana com arroz e feijão preto
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de ervilhas
Prato
Escalopes de frango com molho de cogumelos
708
Prato
Solha (4) no forno com batata assada
709
Veg.
Tortilha de legumes
945
Terça-feira, 27 de Fevereiro de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Couve flor e cenoura
Prato
Carne de porco à primavera, arroz branco e macedónia
969
Prato
Peixe à Brás (3,4)
885
Veg.
Lentilhas estufadas, alho françês, cenoura e arroz
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Couve flor e cenoura
Prato
Perna de peru assado puré de batata
668
Prato
Tesourinhos (1,4) com arroz de legumes
380
Veg.
Curgete recheada com mistura chinesa
Quarta-feira, 28 de Fevereiro de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Macedónia
253
Prato
Arroz de aves no forno com chouriço
Prato
Pescada à Zé do Pipo (3,4,7)
787
Veg.
Arroz de soja com cenoura no forno
635
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Macedónia
253
Prato
Hamburguer de vaca (1,6,12) grelhado com molho de cogumelos (12) e esparguete (1)
624
Prato
Bacalhau com espinafres gratinado no forno (1,4,6,7)
974
Veg.
Pataniscas vegetariana (1,3) com arroz de ervilhas e cenoura
804
Quinta-feira, 29 de Fevereiro de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Espinafres
Prato
Perna de frango com esparguete (1)
769
Prato
Arroz de peixe com coentros
Veg.
Hamburguer de espinafres com arroz de legumes
811
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Espinafres
Prato
Arroz de aves no forno
695
Prato
Cardinal (4) estufado com puré de batata (7)
807
Veg.
Ervilhas guisadas com cenoura e lombardo
732
Sexta-feira, 01 de Março de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Grão com cubinhos de cenoura
Prato
Almondegas de tomatada e esparguete
Prato
Pota à Setubalense
Veg.
Rancho vegetariano
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Grão com cubinhos de cenoura
Prato
Gratinado massa espiral com carne picada e cogumelos (1,6,7,12)
Prato
Empadão de peixe com espinafres
Veg.
Hamburguer de espinafres com arroz de legumes
Segunda-feira, 04 de Março de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de cenoura
Prato
Carbonara à italiana (1,3,6,7,12)
985
Prato
Pescada4 estufada com arroz de legumes
680
Veg.
Tirinhas de seitan, cenoura alho françês e arroz
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de cenoura
Prato
Chili (1,6,12) com arroz branco
896
Prato
Bolonhesa de atum (1,4)
672
Veg.
Hamburguer de quinoa (1,6) com arroz branco
716
Terça-feira, 05 de Março de 2024
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão branco com couve roxa
Prato
Bifinhos com molho de cogumelos e arroz branco
695
Prato
Peixe com natas (1,4,6,7)
1061
Veg.
Pataniscas de legumes com arroz integral de cenoura
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão branco com couve roxa
Prato
Perninhas de frango no forno com esparguete (1)
769
Prato
Tranche de escamudo (4) no forno com batata
595
Veg.
Tortilha de legumes (3)
635
Valor CalóricoBaixoMédioAlto

Alergénios

(1) Cereais c/ Glúten;(2) Crustáceos(3) Ovo;(4) Peixe;(5) Amendoim;(6) Soja;(7) Leite;(8) Frutos de Casca Rija;(9) Aipo;(10) Mostarda;(11) Sésamo;(12) Sulfitos;(13) Tremoço;(14) Moluscos
Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver variantes nos ingredientes utilizados na confeição, consulte o responsável da unidade para mais informações.

Horário

Refeitório: Almoço das 11:30 h às 14:30 h; Jantar das 18:30 h às 20:30 h

Snack: Almoço das 12:00 h às 14:30 h

Encerrada ao fim de semana

Características

  • 2 linhas de self-service
  • Linha de snack-bar
  • Instalações de bar e hamburgueria
  • Refeitório

Capacidade: 656 lugares sentados, 1100 refeições por dia.

Exploração

Cantina está concessionada à firma UNISELF na sequência de concurso público.

Localização

Campus da Caparica
Quinta da Torre

2825 – 516 Monte da Caparica
t: +351 212 941 728 / +351 212 940 755

Transportes

Autocarro (TST) – Partida Lisboa (Praça de Espanha): 153,158 / Partida Margem Sul: 124, 125, 126, 127, 132, 146

Galeria de Fotografias

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