Ementa
Sexta-feira, 09 de Maio de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão encarnado com hortaliça
357
Prato
Bife de porco com alhinho e arroz branco
904
Prato
Massada de salmão e coentros1,4
1097
Veg.
Lentilhas de tomatada com ervas, arroz branco
809
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão encarnado com hortaliça
357
Prato
Strogonoff de porco com cogumelos e arroz branco
832
Prato
Bacalhau gratinado com espinafres e broa
778
Veg.
Lentilhas de tomatada com ervas, arroz branco
809
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Feijão encarnado com hortaliça
357
Prato
Bife de porco com alhinho e arroz branco
904
Prato
Massada de salmão e coentros1,4
1097
Veg.
Lentilhas de tomatada com ervas, arroz branco
809
Segunda-feira, 12 de Maio de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de abóbora com hortelã
124
Prato
Almôndegas1,6,12 com esparguete1
929
Prato
Rissóis de pescada1,2,4,6,7 com arroz de tomate
691
Veg.
Salada de espiral tricolor1, cogumelos12, feijão catarino, pêssego, cenoura, azeite e oregãos
712
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de abóbora com hortelã
124
Prato
Escalopes de porco com molho de cogumelos12 ,arroz e batata frita
603
Prato
Pastéis de bacalhau3,4,12 com arroz de tomate
1124
Veg.
Salada de espiral tricolor1, cogumelos12, feijão catarino, pêssego, cenoura, azeite e oregãos
712
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de abóbora com hortelã
124
Prato
Almôndegas1,6,12 com esparguete1
929
Prato
Rissóis de pescada1,2,4,6,7 com arroz de tomate
691
Veg.
Salada de espiral tricolor1, cogumelos12, feijão catarino, pêssego, cenoura, azeite e oregãos
712
Terça-feira, 13 de Maio de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Strogonoff de porco1,7,12 com arroz branco
1015
Prato
Massada de tamboril com coentros1,4
885
Veg.
Bolonhesa de soja1,6
477
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Carne de vaca estufada com madedonia e puré de batata7
1005
Prato
Lasanha de atum1,3,4,7
783
Veg.
Bolonhesa de soja1,6
477
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Juliana
145
Prato
Strogonoff de porco1,7,12 com arroz branco
1015
Prato
Massada de tamboril com coentros1,4
885
Veg.
Bolonhesa de soja1,6
477
Quarta-feira, 14 de Maio de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenoura com massinhas1
234
Prato
Arroz de carnes
964
Prato
Salada de feijão frade com atum4
926
Veg.
Crepes1,6,11 no forno com arroz de açafrão e ervilhas
500
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenoura com massinhas1
234
Prato
Perna de perú assada com arroz de açafrão
940
Prato
Carapau grelhado com molho à espanhola4,12
718
Veg.
Crepes1,6,11 no forno com arroz de açafrão e ervilhas
500
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Cenoura com massinhas1
234
Prato
Arroz de carnes
964
Prato
Salada de feijão frade com atum4
926
Veg.
Crepes1,6,11 no forno com arroz de açafrão e ervilhas
500
Quinta-feira, 15 de Maio de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de legumes
144
Prato
Rolo de carne1,6,12 com molho de tomate e oregãos e esparguete1
716
Prato
Pescada4 assada com batata assada
781
Veg.
Ratatouille de legumes com arroz
435
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de legumes
144
Prato
Strogonoff de frango com cogumelos7,12 e arroz branco
707
Prato
Redfish4 assado e batata à padeiro
679
Veg.
Ratatouille de legumes com arroz
435
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Creme de legumes
144
Prato
Rolo de carne1,6,12 com molho de tomate e oregãos e esparguete1
716
Prato
Pescada4 assada com batata assada
781
Veg.
Ratatouille de legumes com arroz
435
Sexta-feira, 16 de Maio de 2025
Almoço
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Alho francês com legumes
137
Prato
Perninha de frango com massa espiral1
769
Prato
Feijoada de pota14
1017
Veg.
Jardineira de soja6
811
Snack
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Alho francês com legumes
137
Prato
Carne de porco à Portuguesa com pickles12
861
Prato
Paloco gratinado com espinafres1,4,7
926
Veg.
Jardineira de soja6
811
Jantar
Tipo
Descrição
Glic
Lip
Prot
KCal
Sopa
Alho francês com legumes
137
Prato
Perninha de frango com massa espiral1
769
Prato
Feijoada de pota14
1017
Veg.
Jardineira de soja6
811
Valor CalóricoBaixoMédioAlto
Alergénios
(1) Cereais c/ Glúten;(2) Crustáceos(3) Ovo;(4) Peixe;(5) Amendoim;(6) Soja;(7) Leite;(8) Frutos de Casca Rija;(9) Aipo;(10) Mostarda;(11) Sésamo;(12) Sulfitos;(13) Tremoço;(14) Moluscos
Dada a possibilidade de qualquer um dos componentes da refeição poderem conter resíduos de qualquer um dos alergénios e haver variantes nos ingredientes utilizados na confeição, consulte o responsável da unidade para mais informações.
Horário
Refeitório: Almoço das 11:30 h às 14:30 h; Jantar das 18:30 h às 20:30 h
Snack: Almoço das 12:00 h às 14:30 h
Encerrada ao fim de semana
Características
- 2 linhas de self-service
- Linha de snack-bar
- Instalações de bar e hamburgueria
- Refeitório
Capacidade: 656 lugares sentados, 1100 refeições por dia.
Exploração
Cantina está concessionada à firma UNISELF na sequência de concurso público.
Localização
Campus da Caparica
Quinta da Torre
2825 – 516 Monte da Caparica
t: +351 212 941 728 / +351 212 940 755
Transportes
Autocarro (TST) – Partida Lisboa (Praça de Espanha): 153,158 / Partida Margem Sul: 124, 125, 126, 127, 132, 146
Galeria de Fotografias
